كريم كراميل بالعسل والموز

المقادير:
لترمن الماء
200 غرام من السكر
250 غراماً من حليب البودرة
7 بيضات
رشة من الفانيليا
250 غراماً من العسل
3 حبات من الموز أو ما يعادل 500 غرام
الطريقة:
في قدر، يوضع الماء وحليب البودرة على نار متوسطة مع نصف كمية السكر حتى الغليان، مع التحريك المستمر. ثم يوضع هذا المزيج جانباً.
بعده، يخلط البيض جيداً مع كمية السكر المتبقية والفانيليا، ويسكب هذا الخليط فوق الخليط السابق.
ثم، يحرق العسل على نار متوسطة إلى أن يغلي ويصبح لونه ذهبياً.
توضع نصف كمية العسل المحروق في وعاء مخصص للكريم كراميل، ويسكب فوقها المزيج كله. ثم، يوضع هذا الوعاء في صينية تحتوي على قليل من الماء في قعرها، ويتم إدخالها إلى الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم توضع في البراد.
تقلب في وعاء عند التقديم.
وفي هذه الأثناء، يقطّع الموز، وتضاف اليه كمية العسل المحروق المتبقية.
ويزين الموز المغطى بالعسل الكريم كراميل

وحشنا اكلك والله يا شجرة
والمحشى بتاع زمان tongue

اي خدمه علشان تعرفو بس اني معيشاكم في المنتدي

ولولا شجره كنتم موتو من الجوع Razz

هممممممممممم وااااااااووو بجد
ممكن اكل اللي في المعلقه دي؟؟

Moamen Hassan كتب:: هممممممممممم وااااااااووو بجد
ممكن اكل اللي في المعلقه دي؟؟

ياسلااااااااام يا معلم

اللي في المعلقه بس

ده الطبق كله للمعلم

هو احنا عندنا كام معلم يعني

ويارب تكون عجبتك

طبعا عجبتني يا شيجوو
كفايه انها منك يا قمر
يدوم العززز

كله من خيرك يا معلم

Wink