طريقة عمل الميونيز

عشان خاطرك انتى بس ياشجرة الدر

- كيف تصنع الميونيز فى البيت


1- احضار طبق غويط استاليس
2- مضرب يدوى او كهربى
3- احضار ثلاث بيضات
4- علبة مسطردة
5- خل
6- زجاجيت زيت زرة

طريقة العمل :-

احضار الطبق الستاليس وكسر الثلاث بيضات وخلى البيض من البياض ثم وضع الصفار فى الطبق بعد ذلك وضع قليل من المسطردة ثم ضرب صفار البيض والمسطردة مع بعض بالمضرب جيدا حتى يتماسك البيض مع المسطردة ويصبحو متماسكين جيدا ثم وضع الزيت مع الضرب بالمضرب جيدا واذاى كنت بتستعمل مضرب يدوى يفضل الضرب على اتجاه واحد حتى لا يتفكك منك الميونيز وعندما تنتهى من الكمية التى توريدها وضع قليل من الخل مع الضرب بالمضرب ايضا

تحزيرات
1- ان يكون الطبق خالى من اي من الماء
2- الضرب بالمضرب يكون على اتجاه واحد حتى لا يتفكك منك الميونيز
3- وضع الخل بالكمية التى تحبها
4- الزيت يلزم ان يكون زيت زورة

تسلم ايديك بجد
وعندك سالم واحد ميونيز
ايه مش نوية تتطبخية
عشان نحطك تحت الاختبار
ونعرف هل حتتطبخى حلوة لجوزك ولا لاه