عدد الرسائل : 132 العمر : 34 تاريخ التسجيل : 30/07/2008
موضوع: يلاااااااااااا الايس كريييييييييم قررررررررررب قررررررررررررررب الخميس أغسطس 14, 2008 9:16 am
في الصيف كلنا بنبقي حرانيييين ومش طايقين الهدوم اللي بنبقي لابسينها وبيبقي نفسينا في اي حاجة ساقعة ناكلها وطبعا مفيش احلي من الايس كريم اللي كلنا بنحبه وبنبقي نفسنا فيه بس للاسف ساعات مبيبقاش في حد يجيبلنا وعشان كدة انا جبتلكو الطريقة اهي وبالصور كماااان عشان تعملوها في اي وقت
المقادير:
كوباية كريمة خفق و 2كيس كريمه ولبن
1كوباية السكر
1كوباية فراولة
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير لمونة
طريقة التحضير:
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة: فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان
وبكدةحيبقي سهل نعمل الايس كريم دة في اي وقت وبكل سهووووولة
يلا مع السلاموو عليكووووو
Moamen Hassan المعلم صاحب القهوه
عدد الرسائل : 1465 العمر : 38 تاريخ التسجيل : 24/07/2008
موضوع: رد: يلاااااااااااا الايس كريييييييييم قررررررررررب قررررررررررررررب الجمعة أغسطس 15, 2008 6:29 am
واااااااااااو ايس كريم حلو اووووووووي ده يا نوودي ربنا يخليكي لأنح
انا حاخد اكبر كاس
sheetos دراع المعلم اليمين
عدد الرسائل : 491 العمر : 37 تاريخ التسجيل : 25/07/2008
موضوع: رد: يلاااااااااااا الايس كريييييييييم قررررررررررب قررررررررررررررب الجمعة أغسطس 15, 2008 5:26 pm
ياديدن نبى ايه الحلاوةةةةةةةةةةةةةةةةةة ديه عظمه على عظمه ياهند واللهى جيتى فى وقتك ياهندود انا كنت عايز اعمل ايس كريم مرسى ياهند على ايس جامد ده ونبى سالم واحد ايس ابو ارطاس
heba_cool02 دراع المعلم اليمين
عدد الرسائل : 1012 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 25/07/2008
موضوع: رد: يلاااااااااااا الايس كريييييييييم قررررررررررب قررررررررررررررب السبت أغسطس 16, 2008 12:32 am
موضوع: يلاااااااااااا الايس كريييييييييم قررررررررررب قررررررررررررررب 
الخميس أغسطس 14, 2008 9:16 am
