البط بالبرتقال

- بطة .
- نصف ملعقة ملح واخرى فلفل اسود.
- بصلة صغيرة مقطعة ترانشات.
- برتقالة مقطعة ترانشات و نصف كوب عصير طماطم.
- 2 ملعقة زبدة.
- ورق لورا.
- 2 ملعقة سكر.
- ملعقة خل.

تتبل البطة فى الملح والفلفل وورق اللورا.
- توضع ترانشات البصل والبرتقال فى الصاج وتوضع عليها البطة وتزج فى فرن شديدة الحرارة لمدة ساعة.
- ترفع البطة من الفرن ويضاف اليها 2 كوب ماء كبير وتغطى بورق الومنيوم وتعاد الى الفرن لمدة ساعتين مع ملاحظة ان تكون الفرن متوسطة الحرارة.
- توضع 2 ملعقة زبدة على النار مع 2 ملعقة سكر ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف ملعقة سكر وملعقة خل مع اضافة عصير الليمون ويضاف اليها صوص البط مع التقليب المستمر.
- يذاب النشا فى ماء بارد ويضاف الى الصوص مع التقليب.
- يقدم البط مع خضار سوتيه وارز ابيض مع صوص البرتقال.

والله يا شجره مش عارف
البطه شكلها حلو
بس ايه لزمه البرتقال ومعلقتين السكر دول
وبعدين هي حلو ولا حادق!!!!!!!!

اه والنبى يا مومن عندك حق هو فعلا حلو ولا حادق
بقولك ايييييييييييه ياشجرا
من الاخر كده انا حاكل البطة الاول وبعدين احلى بالبرتقالة عشان مش طالبة مزاولات

مهو اللي ميعرفش يقول عدس

انتو كبيركم تاكلو وخلاص

لكن تكنينك الطبخه متعرفهوش

علي فكره البط بالبرتقال طعمه تحفه جدا

ومش زي ما انتم متخيلين ان طعم البرتقال هيبقي طاغي علي البط

لأ

بيبقي مجرد ريحه فقط

وبالنسبه للسكر فالملوخيه الناشفه احيانا بيتحط ليها معلقه سكر

فطبيعي يعني حكايه السكر والسكر اساسا مش كتير علي البطه دول مجرد معلقتين
وفايده السكر هنا هي انها بتدي اللون اللي انتو شايفينه ده مش اكتر

هي دي كل الحكايه

صدق اللى قال
العلم نووووووووووور Very Happy